DetailNews.id, Bolmong – Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Bolaang Mongondow (Bolmong) memastikan menu makanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Tadoy telah memenuhi standar gizi seimbang, setelah sebelumnya menjadi polemik dan viral di media sosial, usai tim tenaga kesehatan (nakes) turun langsung ke lokasi untuk melakukan verifikasi, Jumat (17/04/2026).
Tim dipimpin dr. Miranda Manasip, didampingi Kepala Puskesmas Tadoi, staf Bidang Pelayanan Kesehatan Dinkes, serta petugas Kesehatan Lingkungan (Kesling). Kehadiran mereka disambut Kepala SPPG Tadoy, Kartila Tungkagi, bersama tenaga ahli gizi dari Badan Gizi Nasional (BGN).
Dalam kunjungan tersebut, tim nakes mengonfirmasi bahwa foto menu yang beredar di media sosial memang benar merupakan makanan yang disajikan pada hari yang sama, dengan kategori porsi kecil.
“Menu yang viral itu benar disajikan hari ini, dan sudah sesuai standar yang ditetapkan,” demikian keterangan pihak SPPG Tadoy melalui akun resminya.
Ahli gizi yang turut mendampingi menjelaskan bahwa komposisi makanan telah memenuhi prinsip gizi seimbang, meliputi karbohidrat, protein, lemak, serta sayur dan buah. Seluruh bahan juga telah ditimbang sesuai standar dari BGN.
Terkait penggunaan mi sebagai pengganti nasi, pihak SPPG menyebut hal itu merupakan variasi menu berdasarkan permintaan siswa, yang tetap melalui kajian gizi sebelum diterapkan.
Selain itu, isu mengenai pisang yang disebut belum matang turut diluruskan. Pihak SPPG memastikan buah yang disajikan adalah pisang ambon yang telah matang dan layak konsumsi, meski kulitnya masih tampak hijau.
Namun demikian, SPPG Tadoy mengakui adanya kekurangan dalam penyajian, khususnya pada porsi acar yang tidak sesuai takaran akibat kurangnya ketelitian saat pemorsian.
“Kami memohon maaf atas kekurangan tersebut. Ini menjadi bahan evaluasi agar ke depan lebih teliti,” ujar pihak SPPG.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Bolmong, I Ketut Kolak, menegaskan bahwa pihaknya telah melakukan pengecekan langsung guna memastikan kebenaran informasi yang beredar.
“Secara umum, menu yang disajikan sudah mengacu pada standar gizi yang ditetapkan oleh Badan Gizi Nasional,” ujarnya.
Ia menambahkan, meski terdapat beberapa catatan teknis dalam penyajian, hal tersebut telah diingatkan untuk segera diperbaiki.
Sebagai tindak lanjut, tim nakes juga memberikan edukasi kepada pengelola SPPG agar lebih cermat dalam penyajian makanan, tetap berpedoman pada standar gizi, serta menjaga kebersihan lingkungan dapur.
Dinkes Bolmong memastikan akan melakukan inspeksi lanjutan pada Senin mendatang untuk mengecek daftar menu serta kesesuaian takaran.
“Kami tidak hanya melakukan verifikasi, tetapi juga pembinaan. Pengawasan akan terus dilakukan agar kualitas pelayanan gizi tetap terjaga,” tegasnya.
Ia pun mengimbau masyarakat agar bijak dalam menyikapi informasi di media sosial dan tidak langsung menarik kesimpulan tanpa klarifikasi yang utuh.
Pihak SPPG Tadoy juga menyampaikan permohonan maaf kepada masyarakat atas polemik yang terjadi, serta berkomitmen meningkatkan kualitas layanan sesuai standar operasional.
Peliput : Dayat
