DetailNews.id, Jepara – Produk olahan bandeng di Kecamatan Donorojo, Kabupaten Jepara, mendapat dukungan untuk dikembangkan menjadi usaha yang lebih produktif. Pemerintah Kabupaten Jepara menyalurkan bantuan peralatan produksi kepada enam Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan (Poklahsar) guna meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memperluas peluang pemasaran.
Bantuan tersebut diserahkan oleh Camat Donorojo Ahmad Widiyanto di Pendopo Kecamatan Donorojo, Selasa (29/9/2026).
Ahmad mengatakan Donorojo memiliki potensi budidaya bandeng yang cukup besar. Potensi tersebut dinilai dapat memberikan nilai ekonomi lebih apabila tidak hanya dipasarkan sebagai ikan segar, tetapi juga diolah menjadi berbagai produk siap jual.
Menurutnya, salah satu kendala yang dihadapi pelaku usaha adalah keterbatasan peralatan, terutama sarana penyimpanan produk.
“Namun, kendalanya banyak dari mereka yang tidak bisa menyetok produk karena tidak memiliki peralatan yang cukup, seperti freezer. Untuk itu kami memberikan bantuan ini,” ujarnya.
Setiap kelompok menerima satu paket peralatan produksi yang terdiri dari penggorengan, kompor, panci presto, freezer, hingga mesin penggiling daging.
Peralatan tersebut diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi sekaligus mendukung pengembangan beragam produk olahan bandeng, seperti bandeng presto, otak-otak, hingga nugget bandeng.
Dukungan tersebut juga diarahkan agar pelaku UMKM dapat memenuhi permintaan konsumen secara lebih konsisten. Dengan dukungan peralatan produksi dan penyimpanan, produk olahan bandeng diharapkan tidak lagi sepenuhnya bergantung pada sistem produksi berdasarkan pesanan.
Selain bantuan peralatan, Kecamatan Donorojo juga menyiapkan Festival Olahan Bandeng sebagai ajang promosi dan pemasaran produk UMKM lokal. Kegiatan tersebut dijadwalkan berlangsung pada 21 Oktober 2026 dan terbuka bagi masyarakat umum.
“Rencananya akan dilaksanakan tanggal 21 Oktober nanti. Terbuka untuk umum, dan kami siapkan ribuan olahan bandeng,” kata Ahmad.
Salah satu penerima bantuan, Heri, mengapresiasi dukungan peralatan yang diberikan. Menurutnya, bantuan tersebut dapat membantu kelompoknya meningkatkan kapasitas produksi sekaligus menjaga ketersediaan produk.
“Terima kasih Bapak Bupati dan Pak Camat. Harapannya ini dapat membantu kami untuk berkembang. Karena untuk saat ini, ketika kami mendapat orderan paling tidak harus H-2. Jadi dengan adanya bantuan ini semoga setiap hari bisa ready stock,” ujarnya.
Dengan dukungan peralatan produksi serta kegiatan promosi melalui festival, pengembangan olahan bandeng di Donorojo diharapkan mampu meningkatkan nilai tambah hasil budidaya sekaligus membuka akses pasar yang lebih luas bagi pelaku UMKM.
Peliput : Slamet
