DetailNews.id, Bolsel – Rumah Produksi Inovasi Pisang Di Kecamatan Tomini mendapat Kunjungan dari Dinas kesehatan Bolsel.
Turut hadir Dinas kesehatan Bolsel Kepala Seksi Farmalkes & Pirt Eka Pratim Mokoginta S.Farm, Asrul Ihsan AF. S.Farm. Apt, serta Sangadi Tolutu Hensi Dali
Agenda tersebut merupakan tindak lanjut terkait Izin Pangan Produksi Industri Rumah Tangga (PIRT) khususnya produk usaha keripik pisang. Tim Dinkes mengatakan syarat dan ketentuan untuk mendapatkan Rekomendasi dalam izin PIRT antara lain pemilik produk setidaknya telah mengikuti “Pelatihan Kesehatan Pangan dari Dinas Kesehatan”.
Tim DINKES menilai, Rumah Produksi Inovasi Pisang Bolsel secara komprehenaif, mulai dari sarana-prasana penunjang mulai dari proses tempat penyediaan bahan baku, ruang kerja dan pekingan produk. Maka sudah layak mendapatkan rekomendasi.
Disinyalir rekomendasi akan terbit pada Senin 23-Agustus-2021 di Dinas Kesehatan Bolsel.
Sangadi Desa Tolutu Bapak Hensi Dali menyampaikan Inovasi Pisang Bolsel merupakan salah satu Usaha Pertama di Kecamatan Tomini bahkan d Bolsel dalam membuat keripik Pisang Tanduk Pilihan dengan Varian Rasa (Keju-Capucino-Moka-Balado). Maka sudah saatnya Kita Pemerintah Mensuport Bakahan Memberikan Bantuan dana dalam Keberhasilan Usaha ini.
Pemerintah Desa akan mengalokasikan Dana Usaha ini lewat Dana BUMDES (Badan Usaha Milik Desa) ucap.Sangadi.
Saat ditemui wartawan DetailNews.id, pemilik dari Rumah Produksi Inovasi Pisang, Sartika Mooduto menyampaikan bahwa saat ini Rumah Produksi Inovasi Pisang Bolsel memiliki 3 karyawan yang terdiri dari (1 Laki-laki) (2 Perempuan) dengan rentan waktu produksi dua kali seminggu, yang menghasilkan rata-rata 1.000.000,- (Satu Juta Rupiah) dalam skala satu kali produksi.
Ia menuturkan keterbatasan alat produksi serta logistik membuat produksinya terbatas.
“Dengan alat dan sumberdana seadanya membuat produksi kami terbatas dengan maksimal produksi dua kali dalak seminggu” Ujar Sartika
Mesmi demikian, ia tak melunturkan semangatnya, dan berharap suatu saat nanti produknya dapat bersaing hingga ke pasar global, tentunya dengan memiliki surat izin edar terlebih dahulu
“Semoga usaha ini menjadi BERKAH di Bulan Muharram 1443H. Serta Inovasi Pisang Bolsel siap Bersaing di Pasar Lokal, dalam dan luar Negri. Surat Izin Edar Produksi dapat menjadi salah satu pemicu semangat kami”lanjut Sartika
